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A Bon Entendeur - RTS Un

ABE: L’émission de référence pour les consommateurs romands, présentée par Manuelle Pernoud. De nombreux tests, des reportages et les astuces des consommateurs, diffusés chaque mardi à 20h10 sur RTS1.
A Bon Entendeur - RTS Un

Description

ABE: L’émission de référence pour les consommateurs romands, présentée par Manuelle Pernoud. De nombreux tests, des reportages et les astuces des consommateurs, diffusés chaque mardi à 20h10 sur RTS1. - Pour un usage privé exclusivement.

Link: www.rts.ch/emissions/abe/podcasts/

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TV & Film

Episodes

Bains thermaux : bulles en ébullition - 11.02.2020

Feb 11, 2020 45:56

Description:

Les centres thermaux ou d’eau chaude sont à la mode. ABE a tenté de comprendre pourquoi certains complexes ne désemplissent pas alors que d’autres sont à la peine ou même en faillite. Pourquoi deviennent-ils aujourd’hui nécessaires voire indispensables à l’attractivité de nos stations de ski ? Et, comme on aime se mouiller à ABE, nous sommes allés tester en toute discrétion la qualité des eaux de plusieurs de ces centres.

Batterie au lithium: batterie miracle ou calamité ? - 04.02.2020

Feb 4, 2020 46:32

Description:

Les batteries au lithium affichent aujourd’hui les meilleures performances. Du coup, elles se multiplient : du téléphone portable à la voiture électrique et bientôt, peut-être à l'avion stratosphérique. Mais elles posent aussi beaucoup de problèmes : comment extraire le lithium sans priver d'eau les populations proches des gisements ? Sous nos latitudes, la question qui se pose est de savoir comment recycler ces millions de batteries au lithium ? ABE a branché ses électrodes pour vous mettre au courant. A NOTER: cette émission ne peut être vue que depuis la Suisse pour des questions de droits concernant un des reportages qui traite de l'extraction du lithium en Argentine.

Légumes d’hiver, trop choux ! - 28.01.2020

Jan 28, 2020 45:54

Description:

Les légumes d’hiver sont souvent méconnus, mal-aimés, on les dit parfois moins appétissants que les tomates, les poivrons et les courgettes estivales… Ils sont pourtant bourrés de qualités nutritives et même médicinales. Comment cultive-t-on ces légumes sous nos latitudes ? Comment les conserve-t-on, comment les cuisine-t-on ? ABE vous dit tout sur ces légumes d’hiver…tellement choux !

Jus d’orange : vrai / faux du frais pressé ! - 21.01.2020

Jan 21, 2020 45:34

Description:

Les Suisses figurent parmi les champions du monde des buveurs de jus d’orange. La nouvelle tendance est aux jus frais pressés. Mais sont-ils vraiment la source de vitamines que vantent les publicités ? Sont-ils diététiquement si bénéfiques ? Des pesticides peuvent-ils se glisser dans votre verre ? Taux de sucre, acidité, ABE a mené l’enquête avec un test !

CFF : mon (dés)amour ! - 14.01.2020

Jan 14, 2020 46:21

Description:

Retards répétés, matériel roulant en mauvais état, pannes multiples, les usagers des CFF sont fâchés et le font savoir. Sont-ils incapables d’apprécier le meilleur système de transports publics au monde ? Ou cet agacement est-il justifié face à une crise de croissance mal gérée ? Billets dégriffés, cartes journalières à prix cassés répondent-ils aux besoins des usagers et permettront-ils de calmer la grogne ?

Pénurie de médicaments : plus de médocs en stock ! - 07.01.2020

Jan 7, 2020 45:24

Description:

Plusieurs centaines de médicaments manquent en Suisse. Pharmaciens et médecins ne cachent plus leur inquiétude. Mondialisation et pression sur les prix menacent la production. Quelles solutions ? ABE a avalé la pilule pour préparer sa potion.

Fondue chinoise : la Reine des Fêtes - 17.12.2019

Dec 17, 2019 46:24

Description:

Malgré les appels à réduire la consommation de viande et l’activisme des antispécistes, lorsqu’arrive la période des Fêtes, c’est souvent le même plat que plébiscitent les familles suisses : la fondue chinoise. ABE vous dit tout sur ce plat vite préparé, convivial, qui séduit petits et grands. Pour vous mettre en appétit, l’émission vous propose aussi des recettes de sauce-maison et de bouillon, sans oublier une touche végan !

Thés : 50 nuances d’arômes ! - 10.12.2019

Dec 10, 2019 44:59

Description:

Le thé est la boisson la plus consommée en Suisse, après l’eau. Et la tendance est à l’aromatisation. De l’arôme synthétique à l’arôme naturel, ABE vous aide à voir plus clair dans votre tasse. L'émission vous offre sur un plateau une dégustation du très british Earl Grey, parfumé à la bergamote et vous emmène à Hambourg, véritable plaque tournante du thé.

Ampoule : elle n’est pas belle ma LED ? - 03.12.2019

Dec 3, 2019 46:22

Description:

Depuis septembre, les LED sont devenues les principales sources de lumière sur le marché. Révolutionnaires, économiques, increvables, la promesse d’efficacité des LED était ambitieuse, mais pas totalement tenue. Et c’est sans compter avec la nouvelle tendance des luminaires à LED intégrées, impossible à changer. En cas de panne, c’est toute la lampe qui passe à la poubelle.

Le bio… pas si logique ? - 26.11.2019

Nov 26, 2019 47:23

Description:

Le « bio », c’est bon pour la santé, bon pour la nature…vraiment ? Produire "bio", c’est produire sans chimie…mais pas sans traitement. Que signifie « consommer bio » quand certains produits traversent la planète pour atteindre nos magasins ? Quand ils tolèrent des additifs ? Que valent vraiment tous ces labels « Bio » suisses et étrangers ?

E171, E551… vous reprendrez bien quelques additifs ? - 19.11.2019

Nov 19, 2019 45:22

Description:

ABE s’intéresse au E171 et au E551, deux additifs très présents dans les chewing-gums, les dentifrices, les soupes, les bonbons, les condiments etc. Des études lancent l’alerte quant à leur toxicité sous forme de nanoparticules. Dès 2020, la France interdira le E171 dans l’alimentation. Et en Suisse ? ABE a testé des produits suisses de consommation.

Le fric, ce n’est plus chic ? - 12.11.2019

Nov 12, 2019 46:40

Description:

Le cash est-il en voie de disparition ? Les paiements par téléphone portable se répandent de plus en plus en Suisse, Twint en tête. Gratuit, plus rapide, plus sûr, … Mais que deviennent nos données et avec qui sont-elles partagées ? En Chine et à Hong-Kong, l’utilisation de ces types de paiements est très répandue. La reconnaissance faciale et les empreintes digitales pour effectuer une transaction sont largement utilisés dans les commerces.

Olives : ne vous fiez pas à la couleur ! - 05.11.2019

Nov 5, 2019 47:27

Description:

L’olive de table est un fruit formidable. Mais l’olive noire bien lisse que vous avez achetée n’a pas forcément muri lentement sur son arbre ! Lesquelles ont trempé dans du gluconate ferreux ? La peste des oliviers, un fléau qui s’étend, même au-delà de l’Italie. ABE a mené l’enquête dans les Pouilles. Les mesures urgentes décrétées pour limiter cette contamination sont controversées.

Vins : tendance nature, c’est quoi, c’est bon ? - 29.10.2019

Oct 29, 2019 45:29

Description:

Bio, biodynamique ou nature, le vin se met au vert. Le vin conventionnel autorise une septantaine d’additifs et pas besoin de mentionner ces intrants sur l’étiquette. De plus en plus de consommateurs privilégient des vins cultivés plus proche de la nature et vinifiés loin de la chimie. Un marché en pleine extension. Explications et dégustation.

Produits de nettoyage : que contiennent-ils vraiment ? - 22.10.2019

Oct 22, 2019 46:44

Description:

Dans le pays du propre en ordre, on ne plaisante pas avec l’hygiène et la propreté. ABE s’est intéressé aux détergents pour salle de bain et WC, les étiquettes souvent lacunaires de ces produits? Ces substances sont-elles nocives pour la santé ? Quel est leur impact environnemental ? Peut-on se fier aux labels « éco »? Un « ménag’score » se profile à l’horizon, pour vous aider à choisir.

Centres commerciaux : la peur du vide ! - 15.10.2019

Oct 15, 2019 46:09

Description:

En Suisse, les centres commerciaux ont poussé comme des champignons. Longtemps considérés comme les temples de la consommation, les centres ont aujourd’hui la gueule de bois. Baisse du chiffre d’affaires, moins de fréquentation, surfaces difficiles à louer etc. Pour s’en sortir, les centres sont condamnés à se réinventer. Moins de shopping, plus de loisirs, à quoi ressemblera le centre commercial du futur ? Peut-être bien à une gare !

Culture de patates : c’est pas des vacances ! - 08.10.2019

Oct 8, 2019 44:25

Description:

Nous voici à la saison des pommes de terre ! Dès le mois d’août, on les arrache aux champs dans les principaux cantons producteurs en Suisse : Berne, Vaud et Fribourg. La récolte est stockée pour nous permettre d’en manger jusqu’à l’été prochain. Gros plan sur une culture exigeante. Une grande partie des pommes de terre cultivées n’aboutira pas dans nos cuisines. Pour quelles raisons ? L’enquête d’ABE.

Forêts suisses, la gueule de bois ? - 01.10.2019

Oct 1, 2019 44:46

Description:

Bûches en cheminée, pellets ou centrales thermiques, le chauffage au bois fait son grand retour. Et combien ça coûte ? Pourtant l’industrie forestière est en difficulté : un quart des exploitations a disparu ces vingt dernières années. Mais ce n’est pas le bois qui manque. De quoi le marché du bois suisse souffre-t-il ? L’enquête d’ABE a suivi plusieurs pistes : concurrence du bois étranger, sécheresse, tempêtes et insectes ravageurs.

Un poivron farci, un poivron par-là - 24.09.2019

Sep 24, 2019 46:10

Description:

C’est le 3ème légume le plus prisé en Suisse. Il en existe de très nombreuses variétés. Mais pourquoi mange-t-on presque toujours le même poivron carré? Pourquoi est-il si difficile à produire en Suisse, alors que les Pays-Bas sont un exportateur majeur ? Enquête chez producteurs, sélectionneurs, semenciers et les ONG qui dénoncent l’attribution de brevets aux multinationales.

Gingembre, curcuma : des racines et des rêves ? - 17.09.2019

Sep 17, 2019 45:41

Description:

Les deux racines stars : le gingembre et le curcuma tiennent-ils promesse ? antiinflammatoire, antibactérienne, antioxydante, voire même « anticancer». Réputation surfaite ou plantes de rêve? ABE vous fera découvrir les utilisations multiples et variées de ces rhizomes exotiques.

Emballages plastiques, trop c’est trop ! - 10.09.2019

Sep 10, 2019 45:28

Description:

Le plastique envahit tout, l’air que nous respirons, la terre que nous cultivons, et l’eau que nous buvons. Omniprésent dans notre vie quotidienne, nous l’utilisons le plus souvent pour un usage unique. Même le biodégradable peut polluer. ABE analyse les emballages plastiques.

Haute tension sur les tensiomètres - 03.09.2019

Sep 3, 2019 45:29

Description:

Si vous craignez d’être hypo ou hypertendu, de nombreux appareils vous promettent une mesure très simple de votre tension. ABE en a testé 12. Fiabilité, précision, au bras ou au poignet, lequel choisir ? Mais aussi à quelle fréquence faut-il mesurer sa tension et comment interpréter le résultat ? Des questions qui n’ont rien d’anodin : mal invisible et indolore, l’hypertension touche 40% des adultes en Suisse.

Nos poissons n'ont pas la pêche ! - 27.08.2019

Aug 27, 2019 45:08

Description:

Manger les poissons indigènes, une bonne alternative à la surpêche en mer ou dans les océans. Sauf que les pêcheurs de nos lacs crient au secours ! Après deux années difficiles, 2019 se révèle catastrophique… Les prises de corégones, féras, palées, bondelles sont presque réduites à zéro. Pourquoi ? Faut-il réguler le cormoran ? Faut-il incriminer le réchauffement climatique, les micropolluants ? Et si on mangeait d'autres poissons que la perche ou la féra ? ABE a goûté à la "pochouse" et à la friture de tanche, pour vous mettre l’eau à la bouche.

Allemagne : le régime Paléo cartonne / Suisse : comment protéger les abeilles sauvages - 20.08.2019

Aug 20, 2019 24:55

Description:

Espagne : le gaspacho à la conquête du monde / Suisse : le boom du VTT électrique - 13.08.2019

Aug 13, 2019 25:55

Description:

Le gaspacho, la soupe froide espagnole est un incontournable de l’été. Mais aujourd’hui, même les Espagnols préfèrent acheter leur gaspacho en briques au supermarché ! Reportage en Andalousie, où les industriels du gaspacho rêvent d’aller plus loin et de conquérir le monde. Côté suisse, direction la montagne où un nouveau sport d’été cartonne: le VVT électrique. A tel point que la cohabitation entre cyclistes et randonneurs s’annonce délicate…

USA : la gastronomie du cannabis / Suisse : de l'utilité des crèmes après-soleil - 06.08.2019

Aug 6, 2019 25:30

Description:

En Californie, un an après la légalisation de la marijuana, la mode est aux repas gastronomiques où tous les plats, de l’entrée au dessert, contiennent du cannabis! Effet planant garanti… Après le déjeuner sur l’herbe, le déjeuner à l’herbe! En deuxième partie d’émission, une question: les crèmes après-soleil sont-elles vraiment utiles ?

Afrique : entre la malnutrition et l'obésité / Suisse : la sécurité des brassières gonflables - 23.07.2019

Jul 23, 2019 25:40

Description:

En Afrique, deux fléaux apparemment contradictoires font des ravages: d'un côté une malnutrition qui perdure, de l'autre une explosion des cas d'obésité et de diabète, due à des bouleversements profonds des habitudes alimentaires. Plus près de chez nous, on s'intéresse aussi à la sécurité des brassières gonflables et des bouées pour les enfants.

France : Bordeaux et le changement climatique / Suisse : vieux et nouveaux cépages - 16.07.2019

Jul 16, 2019 24:56

Description:

Fête des Vignerons oblige, A Bon Entendeur s’intéresse au vin avec une émission spéciale dans les vignobles de Lavaux. Découvrez pourquoi, en Suisse, certains viticulteurs cultivent de très anciens cépages tandis que d’autres préfèrent les cépages contemporains. Et comment, dans le bordelais, on essaie d’anticiper le réchauffement climatique, en créant carrément un vin de science-fiction !

Chine : comment nourrir 1,5 milliards de chinois / Suisse : camping et chargeurs solaires - 09.07.2019

Jul 9, 2019 25:06

Description:

Comment nourrir un milliard et demi de personnes ? C’est le défi titanesque que doit relever l’agriculture chinoise. D’un côté, on construit des méga usines laitières avec 40'000 vaches…de l’autre, une myriade de petits paysans se lancent dans le bio ! Et chez nous, autre question plus légère : comment charger son portable lorsqu’on campe en pleine nature ?

Italie : la folie des pâtes / Suisse : le ramassage des déchets - 02.07.2019

Jul 2, 2019 25:32

Description:

Championne incontestée des spaghettis, raviolis et autres macaronis, l’Italie ne reconnaît plus ses pâtes ! Les habitudes des consommateurs changent, ils se tournent vers les pâtes complètes, sans gluten, aux céréales antiques, etc. Les producteurs multiplient les nouveautés pour rester dans le coup. En Suisse, vous découvrirez une façon originale et utile d’occuper ses loisirs… le ramassage des déchets en pleine nature.

Café grand cru, qui l’eut cru ? - 25.06.2019

Jun 25, 2019 46:31

Description:

Aujourd’hui, grand cru et barista font fureur. Si cappuccino et autres macchiato coulent de source dans les gosiers du petit matin, l’espresso reste en bonne place. Pour le même prix qu’au bistro, on boit un café pure origine issu d’un terroir particulier et traçable sans passer par les intermédiaires habituels. Des arômes uniques dévoilés par nos dégustateurs.

Vacances : la galère avant la plage ! - 18.06.2019

Jun 18, 2019 45:59

Description:

Les vacances approchent à grands pas. Pavées de beaux projets et parfois d’embûches ! On nous prédit un été abominable dans les aéroports et le ciel européens. En cause : une politique européenne d’un ciel unique tardant à se mettre en place et des infrastructures parfois dépassées. Mais les passagers ne sont pas complètement démunis. ABE se penche sur vos droits et les assurances annulation voyage.

Framboises : cher petit fruit ! - 11.06.2019

Jun 11, 2019 46:21

Description:

Les Suisses raffolent des framboises, et en consomment près de cinq mille tonnes par an malgré le prix élevé de ce petit fruit. Pourquoi est-ce si cher de se procurer ce petit fruit fragile et bourré d’antioxydants ? Et comment est-il produit ? Reportages en Suisse romande et au Portugal. En prime, une dégustation populaire de sorbets à la framboise au marché de Montreux et la recette d’un chef !

Punaises de lit : un fléau et du nouveau ! - 04.06.2019

Jun 4, 2019 47:01

Description:

Les punaises de lit n’ont pas cessé d’être un cauchemar ! Des recherches ont démontré qu’elles développent une résistance aux traitements. ABE vous expliquera tout sur ces Cimex Lectularius, les nouvelles manières de s’en débarrasser, l’évolution de la réglementation, ce qui est très important lorsque l’on est locataire et malheureusement infesté.

Trop de bruit ! ABE le mesure chez vous - 28.05.2019

May 28, 2019 46:24

Description:

En Suisse, les chiffres de la pollution par le bruit donnent le tournis ! Environ un million de personnes est touché par le bruit excessif du trafic. ABE a mesuré les nuisances sonores chez des personnes très exposées. ABE a aussi testé le bruit des motos et scooters. Nouveau matériau phare : le revêtement phonoabsorbant. Quel est son secret ?

La bière, un business qui mousse ! - 21.05.2019

May 21, 2019 45:58

Description:

Avec plus de 1300 brasseries en activité, record mondial par habitant, la Suisse est le pays des brasseurs par excellence ! Jadis boisson pas chère et populaire, la bière est aujourd’hui un breuvage de plus en plus sophistiqué, marchant sur les traces de son illustre concurrent, le vin. Reportages en Suisse et en Ecosse, sans oublier une dégustation de bières blondes…ça va mousser !

La fin de la vaisselle jetable ? - 14.05.2019

May 14, 2019 46:02

Description:

Lors des repas à l’extérieur quelle matière choisir pour nos assiettes ou verres ? Lavables, réutilisables, jetables, biodégradables, compostables, les vaisselles à l’emporter, qu’elles soient en plastique, en bambou ou en carton, ont des coûts écologiques élevés. Dans l’UE les plastiques à usage unique sont déjà interdits. Et en Suisse ?

L’agneau, de la bergerie à l’assiette - 07.05.2019

May 7, 2019 46:02

Description:

L’essentiel de l’agneau consommé en Suisse est importé, mais même plus cher, l’agneau helvétique est de plus en plus recherché. ABE s’est immergé chez des éleveurs pour comprendre leur métier, leurs difficultés. Du pré à l’assiette en passant par le grossiste, le boucher et le cuisinier, ABE vous fera découvrir un animal dont la chair est appréciée depuis des siècles.

Identifier la malbouffe ? - 30.04.2019

Apr 30, 2019 45:17

Description:

Difficile de se repérer dans la jungle des informations nutritionnelles qui figurent sur les emballages industriels. Surfant sur la vague du «bien manger», plusieurs applications et un nouveau logo le «Nutri-score» sont apparus qui proposent de vous aider à décrypter les étiquettes. Comment fonctionnent-ils ? Peut-on leur faire confiance ?

Trottinettes électriques, ABE roule pour vous ! - 16.04.2019

Apr 16, 2019 46:43

Description:

Dernière tendance pour pratiquer une mobilité douce : la trottinette électrique. Rapide et moins encombrante qu’un vélo électrique, elle se présente comme une alternative aux moyens de transports classiques. Quels sont ses avantages, ses inconvénients ? Quels sont les risques ? Peut-on rouler partout ? ABE répond à ces questions, et vous propose aussi les résultats d'un test de 7 trottinettes électriques.

Prix du livre : des lettres…et des chiffres - 09.04.2019

Apr 9, 2019 45:42

Description:

Comment expliquer la différence de prix d’un livre en France et en Suisse ? La réponse n’a rien d’évident, car la chaîne est longue ! Enquête en France et en Suisse auprès des éditeurs, des diffuseurs, des distributeurs et des libraires. Pour certains l’écart de prix est une preuve qu’on traite souvent le consommateur suisse comme une vache à lait.

Cybersécurité, surfez protégés ! - 02.04.2019

Apr 2, 2019 45:58

Description:

Des fichiers inutilisables, une dépense mystérieuse, un téléphone qui vous écoute ? Il ne s’agit plus de savoir si nous nous ferons « hacker », mais quand ? Nous sommes vulnérables sur nos PC, nos Macs. Le piratage informatique nous menace à travers nos smartphones. Quels antivirus ? Quelles parades ? Que fait la police ?

L’avocat, fruit de trop de passion ! - 26.03.2019

Mar 26, 2019 46:04

Description:

Vedette sur Instagram, l’avocat est un fruit photogénique. Il a également les faveurs des végétariens et des végans, d’autant qu’il est réputé pour être une source de «bon gras». Résultat: la demande en avocats a pris l’ascenseur! Ce qui n’est pas sans conséquences, entre autres au Chili, l’un des principaux exportateurs d’avocats vers la Suisse. ABE vous propose aussi un calcul de l’empreinte carbone d’avocats de provenances différentes ainsi qu’un test de pesticides. S’il n’est pas question de renoncer à ce fruit plébiscité, il existe des alternatives en termes nutritionnels.

Mettons la protéine avant les bœufs ! - 19.03.2019

Mar 19, 2019 44:52

Description:

L’élevage est responsable d’une partie des gaz à effet de serre et la surconsommation de viande rouge peut être néfaste pour notre organisme. Ecologie, santé, ABE entrera dans les détails ! Quelles sont les alternatives ? De la fausse viande, à la viande in vitro, des insectes au soja, ABE vous a concocté un menu aux petits oignons pour diversifier vos sources de protéines.

Le boom des mini-enceintes - 12.03.2019

Mar 12, 2019 45:55

Description:

Suite logique de la dématérialisation de la musique et de la vidéo, les mini-enceintes servent à amplifier le son de petits appareils comme les téléphones, tablettes ou ordinateurs portables. De la qualité du son, à la l’autonomie de la batterie, ABE a essayé dix modèles différents, avec test technique et dégustation de son à la clé.

Prix de l’essence , le « coût de pompe » ! - 05.03.2019

Mar 5, 2019 46:12

Description:

Entre les stations-services, la guerre des prix sévit. Les marges sont modestes, alors comment attirer l’automobiliste jusque dans son « shop » ? Avec près de 85 centimes de taxe par litre de carburant, qu’est-ce qui détermine le prix payé à la pompe ? Comment expliquer la différence, jusqu’à 60 ct par litre, entre le Seeland et Genève ? ABE a fait le plein d’explications.

Aliments ultra-transformés, mais que mange-t-on ! - 26.02.2019

Feb 26, 2019 44:37

Description:

Quelle différence entre un produit transformé et ultra-transformé ? Souvent, sans le savoir, nous consommons des aliments qui ont subi plusieurs processus de transformation dénaturant le produit de départ. Mais pourquoi autant d’additifs aux noms barbares dans la liste des ingrédients ? Et quels sont les risques pour notre santé ? ABE a mené l'enquête.

Parfums, ayez du nez ! - 19.02.2019

Feb 19, 2019 45:43

Description:

ABE vous propose une émission odorante et vous dévoilera les secrets très bien gardés de la parfumerie ! De l’imagination d’un maître parfumeur au choix des matières premières, de la fabrication d’un flacon à une campagne de pub mondialisée, nous serons dans le sillage de parfums plus ou moins chers !

Crevettes : tout n’est pas rose… - 12.02.2019

Feb 12, 2019 46:10

Description:

La crevette s’est démocratisée grâce à l’élevage intensif, avec des conséquences sur la qualité des crevettes et sur l’environnement. ABE est allé enquêter au Vietnam, un des principaux producteurs de crevettes où des initiatives permettent à la crevetticulture de prospérer en préservant l’environnement. On découvrira un élevage de crevettes près de Bâle et un test de crevettes.

Accidents aux sports d’hiver, quand la facture jette un froid ! - 05.02.2019

Feb 5, 2019 45:22

Description:

Une chute à ski, en skate, en luge et vous êtes blessé, comment se passe la prise en charge des frais ? ABE vous révèle une différence de taille entre ceux qui sont assurés par leur employeur et les autres, enfants, étudiants, retraités ou indépendants. Qu’est ce qui change exactement ? D’où vient cette inégalité ? Qu’en est-il pour les sports à risque ?

Noix, tout baigne dans l’huile ? - 29.01.2019

Jan 29, 2019 46:08

Description:

ABE est allé casser des noix en Romandie avec des producteurs qui en font de l’huile pressée à chaud ou à froid. La Suisse importe l’essentiel des noix consommées du Chili, de Moldavie ou de France. Reportage dans la région de Grenoble où la noix est cultivée de manière intensive depuis des décennies. Pour ABE, des fins palais ont dégusté une dizaine d’huiles de noix.

Dans la fondue, rien n’est défendu ! - 22.01.2019

Jan 22, 2019 45:11

Description:

La fondue, vous l’aimez au fromage seulement ou agrémentée de piment, d’ananas, voire de whisky ou de sirop d’érable ? ABE proposera des recettes exotiques et une dégustation: 9 fondues moitié-moitié avec le champion du monde de fondue ! Visite d’une fabrique de caquelons et de l’atelier de l’une des dernières potières de Suisse à façonner des caquelons.

Coloration des cheveux, ne vous abîmez pas ! - 15.01.2019

Jan 15, 2019 45:18

Description:

Plus de la moitié des femmes et de plus en plus d’hommes se colorent les cheveux. Mais que contiennent ces colorations capillaires ? Certains de leurs composants peuvent être extrêmement allergènes. La coloration végétale peut-elle être une alternative pratique et fiable ? Pour répondre à toutes ces questions, ABE ne coupe pas les cheveux en quatre.

La double face du coton indien - 08.01.2019

Jan 8, 2019 46:53

Description:

Beaucoup de labels promettent des habits en coton 100% bio, sans OGM, sans pesticides ou fertilisants. Peut-on les croire ? ABE a suivi la piste d’un t-shirt bio jusqu’à son producteur en Inde. Le coton est la fibre textile la plus consommée au monde. Sa chaîne de production complexe rend la traçabilité souvent impossible.

Baumes à lèvres, MOAH, MOSH et méchants ! - 18.12.2018

Dec 18, 2018 45:01

Description:

On veut protéger nos lèvres ou les soigner. En ont-elles besoin ? Comment choisir le bon produit ? Les baumes à lèvres contiennent des ingrédients qui peuvent poser problème. Lesquels sont à éviter ? Les sticks à lèvres ne se contentent pas de se déposer sur nos lèvres, on en ingère une quantité non négligeable ! ABE vous fait découvrir une recette pour un baume «maison» naturel.

Quand le thon finit en boîte ! - 11.12.2018

Dec 11, 2018 45:50

Description:

Quelle espèce de thon trouve-t-on dans les conserves ? Les méthodes de pêche respectent-elles l’écosystème marin ? Pas toutes ! ABE vous emmène dans le Golfe de Gascogne pour y rencontrer des pêcheurs pratiquant une pêche durable. Puis à Bermeo dans une conserverie. Que valent les labels sur les boîtes de thon ? ABE a organisé une dégustation de thon en boîtes.

DAB+, ou moins ? - 04.12.2018

Dec 4, 2018 42:02

Description:

Plus économique, plus de chaînes de radios , moins d’émetteurs c’est la promesse du DAB+. La Suisse remplacera la FM en 2024. Radios locales associatives ou régionales et SSR s’en réjouissent. A l’inverse, des radios privées commerciales voient d’une «mauvaise oreille» la disparition de la FM. En Suisse on ne vend plus que des radios DAB+/FM. Le son est-il bon ? Réponse avec un test.

Y-a-t-il de la laine dans mon pull ? - 27.11.2018

Nov 27, 2018 46:08

Description:

Autrefois, porter de la laine qui pique n’avait rien d’agréable ! Aujourd’hui, les lainages nous enveloppent de douceur et nous tiennent chaud. Pourtant, en examinant les étiquettes de nos lainages, on s’aperçoit que la laine est souvent mélangée à des fibres synthétiques. ABE déroulera la pelote pour tout vous dire sur les différents types de « vraies » laine.

Le fast-food en bonne santé ? - 2018 - 20.11.2018

Nov 20, 2018 45:04

Description:

Faute de temps et d’argent, les jeunes en formation fréquentent souvent les «fast-food». Burgers, tacos, kebabs, nuggets etc… ABE a fait analyser des produits à l’emporter et mesurer les calories, protéines, graisse, sucre et autres valeurs nutritives. La santé ! Toujours plus d’établissements la mettent en avant. Le « prêt-à-manger » sain, bio se développe.

Maïs, l’invasion discrète ! - 13.11.2018

Nov 13, 2018 44:26

Description:

Des épis rachitiques récoltés par les Amérindiens jusqu’aux immenses champs OGM américains, le maïs s’est imposé partout sur la planète. D’abord destiné à nourrir hommes et animaux, on le trouve aujourd’hui dans les cosmétiques, les peintures, la bière, la charcuterie ou le chocolat. Tour à tour gélifiant, édulcorant, liant ou colorant, le maïs est partout. Il est pourtant difficile d’avoir accès aux endroits qui le transforment industriellement! D’où vient le maïs que nous consommons? La Suisse en cultive peu, par rapport à ses besoins. ABE vous emmène également dans les champs romands.

Prix, pollution, voyagez futé ! - 06.11.2018

Nov 6, 2018 46:15

Description:

Economique, écolo, pressé ou flâneur, confortable ou en sac à dos, quel voyageur êtes-vous ? Les moyens de transports se livrent une concurrence féroce. Nous les avons testés entre Bulle et Paris. De la voiture électrique au co-voiturage, en passant par le train, l’avion ou l’autocar, quel est le plus cher, le plus rapide, le moins polluant ? Résultats dans ABE… avec quelques surprises !

Même la mort a un prix ! - 30.10.2018

Oct 30, 2018 45:05

Description:

Dans le monde du funéraire, à peu près rien n’est universel, à part la mort elle-même. La facture est-elle la même selon que vous exhalez votre dernier souffle à Genève ou en Valais ? ABE a enquêté auprès de nombreuses sociétés de pompes funèbres de Suisse romande et les réponses sont surprenantes. L’émission se penche aussi sur les démarches à entreprendre lors du décès d’un proche. ABE vous sert de guide dans ce dernier voyage.

Hôpital, avez-vous vraiment le choix ? - 23.10.2018

Oct 23, 2018 47:06

Description:

Avez-vous le choix de vous faire hospitaliser hors de votre canton ? La réponse est oui mais ! Des restrictions sont prévues par le législateur. Or ce n’est pas tout ! ABE a mené l’enquête et révèle tous les obstacles qui sont mis sur la route des malades. Entre les intérêts des patients, des cliniques et des cantons, il y a des divergences notoires.

Les riz, du rififi en Italie ! - 16.10.2018

Oct 16, 2018 45:21

Description:

Une bonne partie du riz que nous mangeons en Suisse vient d’Italie. ABE vous emmène dans la plaine du Pô suivre la récolte de cet automne, découvrir le processus de parboiling et enquêter sur les inquiétudes des riziculteurs. Au menu, des conseils pour bien choisir et réussir son riz. Enfin, un test sur les éventuels résidus de pesticides.

Airbnb, côté pile et côté face ! - 09.10.2018

Oct 9, 2018 45:55

Description:

Une location sympa chez l’habitant, un moyen pas cher de découvrir une ville ou une région, aujourd’hui Airbnb est prise d’assaut par les professionnels. Submergées par les touristes, certaines villes réglementent afin de limiter les nuisances et récupérer des taxes de séjour. Qui en profite, qui en pâtit ? ABE vous emmène d’Edimbourg jusqu’à Berne et Verbier, en passant par Genève et Paris.

Eau et huile de coco, au-delà du marketing ! - 02.10.2018

Oct 2, 2018 45:16

Description:

Son eau serait miraculeuse, son huile prodigieuse. Si on écoute les blogs beautés et les sirènes d’internet, la noix de coco est un vrai fruit de paradis. Elle serait hydratante, ferait maigrir et même blanchir les dents. ABE est allé à la source, jusque dans les cocoteraies de Thaïlande pour le vérifier. Et l’huile de coco, mérite-t-elle sa réputation ?

Du houmous ? Chiche...pois chiche ! - 25.09.2018

Sep 25, 2018 45:00

Description:

Des pois chiches écrasés, du sésame, de l’huile d’olive, du jus de citron et une pointe d’ail et vous obtenez du houmous. On le dit bon, sain, pas cher et facile à manger. Avec une diététicienne ABE décrypte ses qualités diététiques. Que valent les houmous des grandes surfaces ? Dégustation dans les règles de l’art ! Quelle est son origine ? Au Proche-Orient, la question fait des vagues. Reportage à Beyrouth.

Contrefaçons, une vraie industrie ! - 18.09.2018

Sep 18, 2018 45:08

Description:

Aujourd’hui, tout est copié et grâce à Internet le faux est devenu une industrie mondialisée. Elle génère des flux financiers énormes et cause de lourdes pertes aux économies nationales. Comment ne pas se faire piéger ? Jusqu’où va la responsabilité de celui qui achète une contrefaçon ? ABE a enquêté en Suisse et jusqu’en Chine.

Le solaire a le vent en poupe ! - 11.09.2018

Sep 11, 2018 43:58

Description:

Avec le déploiement de la « stratégie énergétique 2050» il devient intéressant et moins coûteux d’équiper un immeuble, une villa, de panneaux photovoltaïques. Incitations, rétributions, stockage de l’énergie, ABE a pris le soleil pour faire la lumière sur une foule de questions.

Casques vélo, du solide pour des têtes bien faites ! - 04.09.2018

Sep 4, 2018 45:11

Description:

Depuis l’arrivée du moteur, les vélos électriques montent jusqu’à 45 km h, aussi vite qu’un scooter. Les accidents à vélo sont vite graves lorsque la tête est touchée. Alors comment choisir un bon casque ? ABE vous offre un test prenant en compte la vitesse des vélos électriques. Faut-il rendre obligatoire ? ABE ouvre la discussion avec un détour au Pays-Bas.

Vachement bon, le gruyère ? - 28.08.2018

Aug 28, 2018 44:50

Description:

Le gruyère est le leader des fromages à pâtes dures. Il se décline en doux, salé, mi- salé, surchoix etc… Les USA en étant l’un des importateurs importants, l’Interprofession du gruyère se bat pour y défendre son AOP. Le gruyère est fabriqué artisanalement dans des centaines de laiteries. Faites le bon choix grâce à la dégustation organisée par ABE.

Miel, ne tournons pas autour du pot ! - 21.08.2018

Aug 21, 2018 44:46

Description:

Le miel est l’un des rares produits alimentaires transformé par un animal. Les Suisses en sont friands mais l’offre indigène est insuffisante. La disparition des abeilles dans le monde inquiète. Des pratiques agricoles intensives en sont l’une des causes. ABE s’est intéressé à un projet-pilote mené dans les cantons de Vaud et des deux Jura.

En Californie, une ferme laitière révolutionnaire // Le prix de l’eau en Suisse : bienvenue au souk ! - 14.08.2018

Aug 14, 2018 24:31

Description:

En Californie, face au désordre climatique, une ferme laitière a 60 km de San Francisco mène des expériences étonnantes : son camion de transport de lait roule à la bouse de vache, et elle est pionnière dans l’agriculture carbone. Puis, on parlera du prix de l’eau en Suisse. Plus de 5 francs le m3 dans les communes les plus chères, dans d’autres c’est quasi gratuit…

L’île du futur est espagnole…et écolo ! // Comment récupérer l’eau de pluie - 31.07.2018

Jul 31, 2018 24:49

Description:

El Hierro, une île minuscule de l’archipel des Canaries, s’est lancée un défi gigantesque : devenir la première île au monde 100% autosuffisante en énergie. Recyclage des déchets, culture bio, tourisme doux, l’expérience d’El Hierro intrigue le monde entier. En Suisse, on s’intéressera à une pratique très tendance : la récupération de l’eau de pluie.

Chine, des arbres contre le désert // Pollution du Léman : halte au plastique ! - 24.07.2018

Jul 24, 2018 24:34

Description:

La Chine est le champion planétaire du reboisement. Des millions d’arbres sont plantés chaque année pour lutter contre l’avancée des déserts. Une entreprise a même bâti, au cœur d’un désert, un parc de loisirs avec pelouses et golf 18 trous ! En deuxième partie, on parlera pollution du Léman. Vous n’imaginez pas tout ce qu’on trouve au fond du lac !

mangues, papayes et lichies made in Sicily ! /Trop ou pas assez d’eau : le casse-tête des paysans suisses - 17.07.2018

Jul 17, 2018 24:57

Description:

En Sicile, le réchauffement climatique a des conséquences inattendues : les paysans produisent des fruits tropicaux : bananes, mangues et papayes poussent désormais sur les pentes de l’Etna. En Suisse, le bouleversement du climat complique sacrément la vie des agriculteurs. La gestion de l’eau est un casse-tête. Reportage dans la Broye.

Les vins anglais sont excellents, merci le réchauffement ! // La carafe d’eau payante, normal ou scandale ? - 10.07.2018

Jul 10, 2018 25:09

Description:

La qualité des vins anglais ne cesse de s’améliorer, grâce notamment au réchauffement climatique ! Et en Ecosse, on s’est lancé dans une culture totalement insolite sous ces latitudes. On parlera aussi d’une vieille polémique qui agite les bistrots romands : est-il normal, au restaurant, de facturer l’eau du robinet ?

Des Hollandais flottants et leurs drôles de maisons // Chaque jour, le Suisse consomme plus de 140 litres d’eau ! - 03.07.2018

Jul 3, 2018 25:35

Description:

Aux Pays-Bas, on ne craint qu’une chose, c’est d’être submergés par la montée des eaux. Certains visionnaires proposent une solution originale : des maisons flottantes. Et ça marche : des milliers ont déjà été bâties. Chez nous, on s’intéressera à la consommation d’eau des ménages : plus de 140 litres par jour et par personne ! Comment économiser le précieux liquide ?

Au Groenland, le réchauffement fait des heureux // Les sports aquatiques, attention danger ! - 26.06.2018

Jun 26, 2018 25:31

Description:

Première émission estivale, direction le Groenland où les conséquences du réchauffement sont visibles : la banquise disparaît à l’œil nu…et certains s’en réjouissent ! Le tourisme connaît un véritable boom et la pêche, activité millénaire chez les Inuits, est plus simple ! En Suisse, la baignade, le paddle ou le canoë ne sont pas sans risques.

Saucisse de veau: so swiss ! - 19.06.2018

Jun 19, 2018 45:22

Description:

A Bon Entendeur s’attaque à un monument culinaire suisse, la star incontestée de la gastronomie des stades de foot et des tournois de pétanque : la saucisse de veau. Dans l’émission également, les résultats d’une grande dégustation et une recette qui sort la saucisse de veau de l’ordinaire.

Soleil, votre meilleur ennemi… - 12.06.2018

Jun 12, 2018 47:16

Description:

L’astre-roi est un ami dont il faut savoir se protéger. D’abord en se mettant à l’ombre. ABE a testé des parasols et des petites tentes de plage pour voir si l’indice protecteur qu’ils affichent est conforme. L’autre protection contre les rayons UV, ce sont bien sûr les crèmes solaires. ABE décryptera les étiquettes pour trouver les crèmes les plus recommandables.

Scooters, quels sont les meilleurs? - 05.06.2018

Jun 5, 2018 44:37

Description:

Dans la jungle des scooters, comment choisir ? ABE donne des réponses avec un test. Nous avons testé 6 scooters, tous à moteurs essence 125cm2. Et quel permis pour quel scooter ? Un scooter, c’est bien pratique, mais ça fait du bruit et ça pollue encore plus qu’une voiture ! Sans oublier que des villes songent à faire payer le parcage des 2-roues.

Sur la piste de la mangue… - 29.05.2018

May 29, 2018 44:32

Description:

ABE s’est intéressé aux mangues de la Côte d’Ivoire. Près de 90% des manguiers y sont cultivés par des petits exploitants. Les pertes sont importantes car le fruit est fragile. Le gouvernement ivoirien lutte contre ces pertes en créant des usines de transformation de ces mangues en fruits séchés ou en jus. ABE a remonté la filière des producteurs ivoiriens aux affineurs suisses.

L’aloe vera, miracle ou mirage ? - 22.05.2018

May 22, 2018 45:20

Description:

L’aloe vera est partout ! Cette plante est connue pour son pouvoir hydratant, antiinflammatoire, cicatrisant, ainsi que pour ses bienfaits sur les troubles du transit intestinal. Qu’est est-il vraiment ? Pour découvrir l’aloe vera de la racine au cœur de la feuille rendez-vous sur l’ile de Lanzarote on verra comment elle est cultivée, puis transformée.

Roaming, les Suisses vaches à lait ! - 15.05.2018

May 15, 2018 45:50

Description:

La fin du roaming est arrivée dans l’UE l’an passé! Et en Suisse ? Même si le roaming est plus souvent inclus dans les abonnements, il reste cher. Pourquoi ? Quand les politiques emboîteront-ils le pas de l’UE ? ABE vous détaillera le B.A.BA du roaming pour ce qui est accessible, à quelles conditions. ABE révélera quelques astuces pour téléphoner ou surfer à l’étranger.

Semences, petites graines, gros profit! - 08.05.2018

May 8, 2018 45:22

Description:

Pendant des siècles les agriculteurs ont produit leurs semences pour l’année suivante. Aujourd’hui tout ou presque vient de l’étranger ! C’est un business dominé par quelques multinationales. Pour les jardiniers amateurs aussi, le printemps, c’est la saison des semis. Décryptage des paquets de semences et conseils de base pour réussir ses semis.

Très chère vanille ! - 01.05.2018

May 1, 2018 44:53

Description:

Le prix de cette gousse a décuplé depuis dix ans. Dans les champs de Madagascar, les fortunes se font et se défont autour de la vanille. Pourtant, sous « vanille » se cache souvent un arôme. Démonstration au département de chimie organique de l’UNIGE. ABE vous offre test, conseils et reportages.

L’obsolescence bientôt déprogrammée ? - 24.04.2018

Apr 24, 2018 44:15

Description:

Programmer la mort d’un produit fait partie d’une logique économique souvent dénoncée. En Suisse la lutte s’organise. Combat juridique, mais pas seulement. Hier les consommateurs voulaient jeter et acheter du neuf, aujourd’hui ils veulent faire durer. Certains industriels prennent les devants, intégrant la notion de durée.

Chocolat, noir c’est noir ! - 17.04.2018

Apr 17, 2018 44:16

Description:

Même s’il n’est pas - encore - le plus consommé, le chocolat noir a le vent en poupe. C’est le plus riche en cacao et la demande de produits haut de gamme est en constante augmentation. Les fèves de cacao sont l’or noir de l’Equateur, pays où vous emmènera A Bon Entendeur. Ce pays pourrait même avoir été le foyer d’origine de la fève de cacao. Plongée au milieu des cacaoyers équatoriens, des différentes variétés, dont les hybrides. Le CCN-51, cacao hybride équatorien, a longtemps été méprisé en raison de son acidité. On le voit aujourd'hui devenir l'étoile montante des marchés de matières premières. ABE vous offre en plus sur un plateau une dégustation de chocolats noirs achetés chez des chocolatiers de Suisse Romande.

Les dessous de la viande hachée - 27.03.2018

Mar 27, 2018 46:48

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Les lunettes de lecture sous la loupe ! - 20.03.2018

Mar 20, 2018 44:54

Description:

Quand lire son journal devient difficile et distinguer la dame de trèfle quasiment impossible, c’est que la presbytie s’installe. Un destin inéluctable à l’horizon des 50 ans, car notre cristallin aussi vieillit à vue d’œil. Faut-il dès lors aller chez l’ophtalmologue ou peut-on se contenter d’acheter des lunettes loupe? ABE a testé ces lunettes bon marché, fabriquées la plupart du temps en Asie mais il s’en fabrique aussi en Suisse. Quelles différences dans la technique de fabrication ? Ces lunettes loupe sont par ailleurs devenues un accessoire de mode. La fantaisie et l’humour sont parfois au rendez-vous. ABE a aussi passé sous la loupe une alternative aux lunettes : l’opération au laser.

Les experts de demain sont déjà là ! - 13.03.2018

Mar 13, 2018 44:49

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Qui seront les gagnants du concours « Les experts de demain », lancé par ABE et la Fédération romande des consommateurs ? Des jeunes écoliers romands, âgés de 13 à 18 ans, ont imaginé un test de A à Z, sur des objets ou des services divers. Un jury a sélectionné les trois meilleurs dossiers. Ne manquez pas cette émission, enregistrée en public dans une école bulloise.

Coupés, épluchés à prix d'or ! - 06.03.2018

Mar 6, 2018 45:52

Description:

Carottes râpées, dés de courge, courgettes en rondelles, légumes pour soupe ou minestrone, légumes mixtes à la chinoise, oignons émincés, persil haché, cubes d’ananas, sans oublier les diverses sortes de salades coupées…. Ce qu’on appelle la quatrième gamme s’est largement étoffée ces dernières années et sa part de marché est en continuelle progression. C’est un nouveau mode de consommation des légumes et des fruits qui reflète l’évolution de notre style de vie. Il est vrai que c’est pratique et c’est rapide. Mais c’est aussi assez cher, assez vite abîmé et très emballé ! Quel est le réel gain de temps ? Quel est le prix de notre fainéantise ? Comparaison de temps et d’argent, décryptage de la conservation mais aussi plongée dans la fabrication et découverte des emballages du futur, ABE fait le tour de la question.

Capsules de café compatibles, une offre débordante ! - 27.02.2018

Feb 27, 2018 44:23

Description:

L’avenir du café se lit dans ses capsules. En Suisse aujourd’hui, une tasses de café sur deux coule d’une capsule. Avec le développement des « compatibles Nespresso », ce marché ne cesse de croître. Capsules en aluminium, en plastique, biodégradables, chaque producteur a sa formule. A Bon Entendeur a enquêté dans le monde de ces dosettes qui font fureur et rapportent gros ! Fabrication, fraîcheur, prix, et question goût ? La réponse tient dans une dégustation. Mais question écologie, comment sont recyclées ces capsules ?

Pollution: pire à l’intérieur! - 20.02.2018

Feb 20, 2018 45:12

Description:

Savez-vous ce que vous respirez ? L’air de vos appartements, vos maisons est-il bon ? De nombreuses familles romandes ont tenu à le savoir. ABE et On en Parle ont proposé des tests à domicile et ont tenu parole ! C’est que la question a son importance : nous passons près de 80% de notre temps à respirer entre 4 murs. Et la réponse a de quoi inquiéter : l’air de nos intérieurs peut être de 4 à 5 fois plus pollué que l’air extérieur. En cause notamment, les composés organiques volatiles, les fameux COV, les poussières, les moisissures et le radon. Des ennemis sournois et souvent invisibles qui, en Suisse, causent la mort prématurée de près de 3000 personnes chaque année. A Bon Entendeur et On en Parle ont mené l’enquête et installé des capteurs aussi bien à la campagne qu’en ville, pour traquer ces tueurs silencieux dans l’air comme dans la poussière. Et il y a des solutions, parfois très simples, pour en venir à bout.

Le beurre et l’argent du beurre - 13.02.2018

Feb 13, 2018 44:51

Description:

Qu’on le mette sur sa tartine ou dans ses épinards, le beurre fait partie de notre patrimoine culinaire! En plus du prix, quelle différence entre un beurre de cuisine, de table, de choix, surchoix, à tartiner? Sa composition? Son goût? ABE a mené l’enquête et remonté la filière des rayons des magasins jusqu’aux producteurs de lait. Et là, le prix pose un vrai problème! Les préoccupations liées au beurre ont traversé les époques en changeant de tonalité, parfois radicalement. Une plongée dans nos archives en fera la démonstration, avec humour. Une fois n’est pas coutume, A Bon Entendeur vous parle d’ABE ! Souvent, il nous est demandé: d’où viennent vos idées? Combien de temps ça vous prend pour faire une émission? Réponse en images, ABE est un vrai mille-feuilles !

Il est bon mon sushi? - 06.02.2018

Feb 6, 2018 44:34

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Le sushi s’est fortement popularisé, au point de se transformer en "fast food". Rarement façonnés par des maîtres-sushi, ceux que nous achetons sont fabriqués quotidiennement par milliers. Les grandes surfaces ont flairé la bonne affaire. Pour booster encore les ventes, et jouer sur l’imagerie traditionnelle, des bars à sushis s’ouvrent par dizaines au milieu des rayons. Mais la barquette de sushis à bas prix a son revers: vendue avec une date de péremption à deux jours, elle peut contenir de nombreux additifs pas toujours recommandés. Mais les sushis de grandes surfaces et ceux des chaînes "à l’emporter" sont-ils bons ? ABE vos offre une "shishoku", une dégustation en français, avec un panel d’expert-e-s trié-e-s sur le volet.

Grippe, fièvre et thermomètres - 30.01.2018

Jan 30, 2018 44:42

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Plus de 36’9° sous le bras, dans l’oreille ou ailleurs… La fièvre qu’on mesure en période hivernale est souvent liée à ces virus qui colonisent nos voies respiratoires. Des infections parfois bénignes, mais attention à la vraie grippe ! On peut la confondre avec un gros rhume, or la grippe n’est pas une maladie banale. En Suisse, elle tue plus de mille personnes chaque année ! En pharmacies, en magasins, l’offre en thermomètres est diversifiée, des plus simples aux plus sophistiqués. Lesquels sont vraiment fiables ? ABE les a testés. Comment la grippe se transmet-elle, comment l’éviter ? ABE vous offre un deuxième test, pour mesurer l’efficacité des solutions hydroalcooliques. Ces désinfectants, que l’on trouve désormais quasiment partout, sont censés contribuer à l’hygiène des mains, éviter la propagation du virus. Peut-on leur faire confiance ?

Quand la grenade dégoupille ses antioxydants! - 23.01.2018

Jan 23, 2018 44:10

Description:

Concentré de polyphénols, d’antioxydants et de vitamines, la grenade a été utilisée pendant des siècles, dans la tradition médicinale, pour lutter contre une quantité d’affections. Aujourd’hui, en jus, en compléments alimentaires ou crème de beauté, la grenade est devenue le remède anti-âge à la mode. Pour en savoir plus sur ce fruit, ABE en a suivi la récolte en Espagne, le principal producteur européen, la transformation et les recherches médicales sur ses véritables effets pour la santé. Mais la grenade est-elle vraiment un fruit « miracle » ? ABE a fait tester plusieurs produits à base de grenade pour connaître leur capacité antioxydante.

e-commerce: on est manipulé! - 16.01.2018

Jan 16, 2018 45:29

Description:

En 2016, les Suisses ont dépensé 8 milliards de francs sur Internet et le chiffre augmente chaque année. Les stratégies sont très élaborées pour vous convaincre d’acheter. Couleur, emplacement des éléments d’un site, design, photos ou vidéos, tout est pensé ! Certaines marques utilisent même les neurosciences. ABE dévoile l’envers du e-commerce.

Une bonne raclette et de nouvelles séquences ! - 09.01.2018

Jan 9, 2018 44:53

Description:

Cette première émission de la rentrée 2018 est largement consacrée à la raclette. En Suisse, nous avons un large choix de fromages à raclette. Mais lesquels sont les meilleurs, parmi les pré-découpés ? Pour répondre à cette question brûlante, ABE a organisé une dégustation dans les règles de l’art. ABE vous fera également découvrir les modes de fabrication et les manières de consommer cette spécialité fromagère, que ce soit en Suisse ou ailleurs. En effet, le fromage à raclette se fabrique, se vend et se consomme bien au-delà de nos frontières, à Londres par exemple.

L’huître, une vraie perle? - 19.12.2017

Dec 19, 2017 39:45

Description:

Quelle différence entre une fine de claire, une Bouzigue ou une Gillardeau ? Entre une "double zéro", ou une "spéciale no3"? Faut-il vraiment manger les huîtres uniquement pendant les mois en "R"? La triploïde, huître née en laboratoire, résiste-t-elle mieux aux virus et bactéries qui menacent l'ostréiculture? Autant de questions qu'ABE aborde avec, entre autres, un reportage dans la région de Marennes-Oléron. Ces mollusques ravissent bien des palais lors des fêtes de fin d'année. A quels prix, pour quels goûts, comment les ouvrir? Dégustation, explication, démonstration. L'huître révèle ses secrets!

Que mangent les saumons d’élevage? - 12.12.2017

Dec 12, 2017 42:11

Description:

De l’Écosse à la Norvège en passant par les Grisons où un saumon "made in Switzerland" est produit, A Bon Entendeur nous emmène sur les traces du saumon d’élevage. En 2010, ABE révélait la présence d’éthoxyquine dans 18 échantillons de saumon testés. Ce pesticide est utilisé comme antioxydant sur la farine de poisson servant à nourrir les saumons. Mais des doutes subsistants sur la toxicité du produit, la Commission européenne a décidé en juin 2017 de l’interdire. Nouveaux tests aujourd’hui à la demande d’ABE et surprise : la situation ne s’est pas améliorée !

Menace sur la banane ! - 05.12.2017

Dec 5, 2017 39:37

Description:

La banane est le fruit le plus consommé et le plus échangé au monde ! Elle se cultive presque partout : de l’Asie à l’Amérique, en Afrique ainsi qu’en Europe et en Océanie. Plus de 400 millions de personnes en dépendraient pour se nourrir ou pour des raisons commerciales. Or la banane va mal. Une maladie fongique détruit la variété Cavendish, celle que l’on retrouve majoritairement dans nos magasins. La lutte s’organise à plusieurs niveaux pour sauver notre fruit favori. A ce jour, aucun remède n’a été trouvé pour éliminer la maladie. La solution passera peut-être par la génétique.

Colza / palme: les huiles de la discorde - 28.11.2017

Nov 28, 2017 39:35

Description:

Réduire les protections douanières, intensifier les accords de libre-échange, les nouveaux objectifs du Conseil fédéral inquiètent les milieux agricoles, en particulier les producteurs suisses de colza. Objet de leur crainte : un accord de libre-échange avec la Malaisie, actuellement en négociation, qui pourrait faciliterait l’importation d’huile de palme. Cette huile de palme bon marché fera-t-elle couler la production locale d'huile de colza ? ABE a interrogé les différents acteurs impliqués dans la filière du colza et dans les négociations Suisse-Malaisie. Colza contre huile de palme, deux huiles aux valeurs nutritives très différentes, deux huiles au cœur d’un enjeu économique majeur.

Les clouds : un ciel sans nuage ? - 21.11.2017

Nov 21, 2017 39:39

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Le cloud computing (en bon français « l’informatique dans les nuages ») occupe désormais notre quotidien. Sans cloud, pas de télétravail, pas de shopping sur la toile. Avec nos smartphones, nos tablettes ou nos ordinateurs, nous consultons sans cesse des banques de données diverses : courriels, news, météo, musique, films… Ces données stockées dans des clouds sont-elles bien sécurisées ? Ces clouds sont-ils pratiques ? Quelle est leur capacité de sauvegarde ? A ces questions très concrètes, ABE vous offre un test et une enquête pour y répondre. Pour comprendre le « nuage informatique », ABE cherche à dissiper le brouillard !

Trop d’antibiotiques tue les antibiotiques ! - 14.11.2017

Nov 14, 2017 39:47

Description:

Trop d’antibiotiques tue les antibiotiques !

Voiture électrique: ABE vous met au courant - 31.10.2017

Oct 31, 2017 40:36

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Les constructeurs l’annoncent depuis des années, mais cette fois, promis, juré, les ventes de voitures électriques vont enfin décoller ! Aujourd’hui, des dizaines de modèles 100% électriques ou hybrides arrivent sur le marché, encore faut-il qu’ils tiennent leurs promesses. ABE a testé trois modèles de véhicules électriques parmi les plus vendus. La Suisse est, après la Norvège, le pays d’Europe qui compte le plus de voitures électriques et hybrides en circulation…mais pour l’instant, c’est moins de 2% du parc ! Pour s’imposer définitivement, il faudra encore résoudre le casse-tête de la recharge : impossible d’installer une borne par maison dans un pays où 65% des habitants sont locataires !

Des petites graines qui voient grand! - 24.10.2017

Oct 24, 2017 40:25

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Elle est toute petite et noire. La graine de chia est la star actuelle des «superfoods», célébrée par des centaines de milliers de photos sur Instagram. Après avoir séduit les végétariens, elle a conquis les rayons des supermarchés. Dorénavant, mademoiselle chia se décline dans de multiples produits de grande consommation comme les chips ou le yaourt, car l’industrie agroalimentaire a flairé le bon filon! Effet de mode ou réel avantage pour notre santé? Ce regain d’intérêt pour les petites graines concerne également celles qui sont cultivées chez nous, le lin, le tournesol et, plus rares, la caméline et le chanvre. Quelles sont les qualités nutritives réelles des unes et des autres? Leur prix et leur provenance? A Bon Entendeur a plongé pour vous dans l’univers des petites graines et la meilleure façon de les cuisiner.

Le bio toujours (trop) cher? - 17.10.2017

Oct 17, 2017 39:45

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La Suisse est championne du monde de la consommation bio, même si cette dernière reste marginale en pesant un peu plus de 8% du marché alimentaire. Le bio est trop cher, entend-on souvent. Vrai ou faux ? A Bon Entendeur l’a vérifié en faisant des achats chez des producteurs, dans des marchés et dans les grandes surfaces. Aujourd’hui, Migros et Coop vendent à eux seuls trois-quarts des produits bio consommés dans notre pays. Quelle part du prix d’achat revient aux producteurs ? Quelle est la marge des grands distributeurs ? De plus en plus d’agriculteurs se mettent au bio. ABE en a rencontré quelques-uns et a cherché à connaître leurs motivations.

Tous à l’amande? - 10.10.2017

Oct 10, 2017 40:31

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Riche en protéines, en vitamines, en fibres, en acides gras insaturés, l’amande a réussi à devenir incontournable dans une alimentation saine. Le marketing présente ce fruit à coque comme un superaliment, une alternative aux snacks et autres barres chocolatées. ABE vous emmène au cœur de ces milliers d’hectares d’amandiers californiens et en Espagne où l’on plante de plus en plus d’amandiers, en optimisant l’irrigation pour profiter de ce marché florissant. Effilées, grillées, en farine ou en purée, on retrouve l’amande dans une majorité de nouveaux produits alimentaires. Mais l’amande tient-elle vraiment toutes ses promesses ? Un produit "à l’amande" n’est pas toujours gage de qualité nutritionnelle…

Raisin de table, y’a comme un grain! - 03.10.2017

Oct 3, 2017 40:07

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Le raisin est bourré d’antioxydants, de potassium et de vitamines, il serait dommage de s’en priver. Chaque année en Suisse nous consommons 40'000 tonnes de raisin de table. Mais 99% des grappes que nous consommons la saison revenue proviennent de l’étranger, et plus particulièrement d’Italie. Des raisins de table rouges, blancs ou roses, avec ou sans pépins, produits parfois dans des conditions qui frisent largement le code. A tel point que l’Italie vient de légiférer à la suite de plusieurs décès survenus dans le milieu des ouvriers et ouvrières agricoles. A Bon Entendeur est allé vérifier sur place, dans les Pouilles, comment on cultive ce raisin qui finit sur nos tables, mais aussi comment sont traités les femmes et les hommes qui le ramassent et le conditionnent. Nous avons aussi traqué les pesticides, insecticides et autres fongicides dans les raisins vendus sur nos étals, et trouvé des cocktails dont on se passerait bien…